Un pain doré et fondant, garni de laitue croquante, de tomates fraîches et d’une généreuse galette de porc délicatement relevée au ti baume.

À cela s’ajoutent des effilochés de griot croustillant, des oignons violets confits et une onctueuse sauce au café haïtien, créant une véritable explosion de saveurs à chaque bouchée.

Le tout est accompagné de papitas croustillantes de malanga et de manioc, servies avec une sauce au vin blanc Bawon, pour une touche de terroir et de gourmandise.

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A golden, soft bun layered with crisp lettuce, fresh tomatoes, and a generous pork patty delicately seasoned with ti baume.

Topped with crispy shredded griot, pickled red onions, and a creamy Haitian coffee sauce, creating an explosion of flavors in every bite.

Served with crispy malanga and cassava papitas, accompanied by a white wine Bawon sauce for an authentic taste of Haitian terroir and a touch of indulgence.