Pour cette édition de la Burger Week, KAY 83 est fier de vous présenter Le Croissant Burger, une création culinaire audacieuse inspirée de la rencontre entre le raffinement européen et les saveurs authentiques d’Haïti.

Au cœur de cette création se trouve un croissant au beurre, délicieusement croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur. Il est garni de savoureux steak smash burger recouverts de fromage fondu, de laitue et de tomates, offrant un parfait équilibre entre gourmandise et fraîcheur. Le tout est sublimé par notre confit de bacon épicé au piman bouk, délicatement parfumé au rhum haïtien et au vin rouge, surmonté d’oignons croustillants panés et nappé d’un aïoli onctueux à l’ail qui harmonise chaque bouchée.

Servi avec de délicieuses boules de pommes de terre au fromage, accompagnées d’une sauce crémeuse au fromage. Le Croissant Burger offre une expérience gourmande inoubliable, créativité et saveurs qui s’unissent dans chaque bouchée.

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For this year's Burger Week, KAY 83 is proud to present The Croissant Burger, a bold culinary creation inspired by the fusion of European refinement and authentic Haitian flavors.

At the heart of this creation lies a buttery croissant, deliciously crispy on the outside and tender on the inside. It's topped with flavorful smash burger patties covered in melted cheese, lettuce, and tomatoes, offering a perfect balance of indulgence and freshness. The whole thing is enhanced by our spicy piman bouk bacon confit, delicately flavored with Haitian rum and red wine, topped with crispy breaded onions, and finished with a smooth garlic aioli that harmonizes every bite.

Served with delicious cheesy potato balls and a creamy cheese sauce, The Croissant Burger offers an unforgettable gourmet experience, where creativity and flavor come together in every bite.