
M'DYZ Restaurant
#12, Catalpa 9, Delmas 33 (Zone Cinéaste)
Fruits de mer
$
15
Le Burger Majesté est une alliance raffinée de bœuf et de crevettes, un grand classique du style Surf and Turf (Terre et Mer), mariant la robustesse de la viande rouge à la finesse iodée des crustacés. Le bœuf demeure la base incontournable du burger, mais des crevettes grillées subtilement épicées et une sauce « à la folie du Chef » viennent lui conférer sa touche majestueuse.
Il est accompagné d’un mélange de « Papitas » locaux (bananes et lam veritab en guise de chips) à savourer avec un excellent dip crémeux signé M’DYZ.
Construction du burger, de bas en haut :
- Pain brioché toasté au beurre
- Sauce Majesté à la folie du Chef — une sauce crémeuse légèrement relevée
- Laitue croquante
- Tomate
- Oignons caramélisés
- Steak de bœuf juteux
- Cheddar affiné fondu sur le steak
- Crevettes grillées à l’ail et au beurre, légèrement épicées
- Une touche supplémentaire de Sauce Majesté
- Pain brioché supérieur
Une véritable expérience Surf and Turf à déguster sans retenue.
