
La Cave
1 Moïse, Complexe Vizcaya
Viande
$
15
Découvrez le Burger Tchanmse
une création gourmande aux saveurs authentiques et originales. Son steak savoureusement mariné aux herbes fraîches et aux épices naturelles est accompagné d’une sauce onctueuse à la betterave, aux oignons caramélisés et au bacon.
Le burger est sublimé par une garniture fraîche de laitue et tomates, des tranches de betterave frites et de délicats oignons rouges confits. Il est servi avec des frites façon “arbre à pin” (lame véritable) au morue, citron, persil et parmesan, ainsi qu’un aïoli crémeux aux herbes et au fromage.
Un burger généreux et raffiné, où chaque élément apporte sa propre texture et sa propre personnalité pour créer une expérience unique.
Discover the Tchanmse Burger a bold and flavorful creation inspired by authentic local flavors. Our perfectly seasoned steak is marinated with fresh herbs and natural spices, then topped with a creamy beetroot sauce made with caramelized onions and bacon.
The burger is finished with fresh lettuce and tomatoes, crispy fried beetroot slices, and slow-cooked caramelized red onions. It is served with our signature Arbre à Pin codfish fries, seasoned with lemon, fresh parsley, Parmesan, and spices, alongside a creamy herb aioli with olive oil, sour cream, and cheese.
A generous and refined burger combining rich flavors, contrasting textures, and a unique touch of favor for an unforgettable experience.
